Whisky Japan

Seit den 1920ern wird in Japan Whisky gebrannt - also länger als in München.  Im Norden der Inselgruppe kann aufgrund der klimatischen Verhältnisse nur bedingt Reis angebaut werden - dort wird also entsprechend auch Gerste kultiviert.

Nicht nur, daß sich die größte Whisky-Brennerei der Welt in Osaka befindet - das Qulitäts-Empfinden der Kaiseki findet sich auch in den Künsten der japanischen Brennereien wieder: Reinheit & Klarheit, die Beschränkung auf das einzigartige und wesentliche.

Einige der favorisierten japanischen Whisky finden Sie (eventuell ausschliesslich) bei uns.

 

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