Sipsmith London Dry Gin

Aroma: Der Gin erfüllt mit Duftnoten von Wacholder, verbunden mit würzigen Facetten von Koriander, Angelikawurzel und Cassiarinde sowie gepaart mit süßen Nuancen von Süßholz und einem floralen Hauch von Veilchen, den Raum. Den Gaumen erreicht eine Geschmackssinfonie, die vielfältig und frisch ist. Töne von Wacholder, gefolgt von den würzigen Koriander, Angelikawurzel, Cassiarinde und Zimt, vereint mit Mandel- und Zitrusaromen sowie einem Hauch Veilchen und Süßholz, sind Bestandteile der Sinfonie. Das Finish ist lang und wird von Tönen von Orange und Vanille begleitet.

Beschreibung: Geründet im Jahre 2009 im Westen Londons von den Herren Galsworthy und Hall. Gebrannt wird der Sipsmith London Dry Gin in Brennblasen mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern, die eigens dafür in Bayern angefertigt wurden. Hergestellt wird er in Handarbeit in der Garage, die zum Haus vom Michael Jackson, einem Whiskyexperten, gehört.

Empfehlung: 4 cl Sipsmith Dry Gin, Mistelhain Signature Tonic, Zitronenzeste und Eiswürfel in einem Longdrink Glas.